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莲藕炖排骨怎么做

时间:2021-09-18 来源:立春养生网 点击:686次


主料:

排骨(800克)

辅料:

莲藕(后天性癫癫会遗传吗两段)、玉米(一根)、生抽(适量)、豆瓣酱(适量)、料酒(适量)、黄酒(适量)、盐(适量)、八角(一个)、桂皮(一段)、香叶(两片)、辣椒酱(适量)、泡椒(两个)、姜(1块)、大蒜(6个)、小葱(3根)、花生油(适量)、花椒(15粒)

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做法步骤:

1、原材料。

2、锅内放水加料酒,排骨焯水。

3、砂锅内放半锅水放入泡椒、打结的小葱、香叶、八角、桂皮。

4、锅内放油哪家癫痫病比较好爆香姜蒜,放入排骨、豆瓣酱煸炒,加生抽多炒一会,炒入味。

5、排骨和莲藕放入砂锅,打去浮沫,中小火炖一个半小时。

6、捞出小葱,放入玉米,煮20分钟。

7、转入炒锅收一下汁,放入黄酒、盐、辣治疗小儿癫痫病好的药物椒酱。

8、出锅了。

排骨的热量(卡路里)264千卡;具有补钙、润肠胃、生津液等功效;可与冬瓜、白菜、茄子搭配;与香菜、杏仁、菱角相克,同食可能会引起不适;


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