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龙井虾仁最好吃的做法

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1、将鲜活的西湖河虾,剥去虾壳;把虾仁在水中不断冲洗,漂洗去血水后,擦干虾仁水份。

2、将虾仁放些盐和鸡治疗癫痫病用什么方法好蛋清,轻轻搅拌至有粘性,再放入淀粉上浆后静置。

3、取一小茶杯,将龙井茶叶,在小茶杯里用开水冲泡开;一分钟后滤出茶水羊颠风发作怎么处理,留茶叶和茶汁待用。

4、另起油锅,当炒锅里油温四五成热时,将虾仁倒入;快速划散,虾仁变白色即可捞出。 老年癫痫容易治疗吗

5、炒锅里留少量油,将滑好的虾仁倒入,加酒翻颠;然后,迅速将茶汁水和茶叶倒入锅内,加盐翻炒几下入味即可。

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