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老醋花生怎么做?老醋花生的做法[图] -

花生是一种比较常见的食物,一般我们生活中吃到花生的时候都比较多,比如花生油是花生做成的,还有就是炒花生可以作为坚果零食来吃,还有花生米可以做下酒菜,而花生做下酒菜的方法有很多种,比如老醋花生。那么,一般老醋花生怎么做的呢? 北京军海癫痫病医院

主料:花生一小盘

其它食材:花生油适量、生抽适量、糖适量、葱适量、陈醋小半碗、盐适量、香菜一小把

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1、花生浸泡清洗干净,沥干。

2、用厨房纸吸净水分,或者晾几小时,保证没有水分。

3、锅内添适量花生油,花生米凉油下锅,小火不停翻炒。

4、至变色变脆,噼噼啪啪响后即可出锅。

5、控干油,放入小盘中晾干备用。

6、将所有的调料调入一个小碗中搅拌均匀,然后倒入花生中,最后撒上葱花和香菜即可。

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1、吃花生补充身体营养

花生的营养非常丰富,每一百克生花生中就含有能量高达560卡,脂肪、蛋白质、糖分的含量也比较高,而且花生还富含各种微量元素和矿物质,能够充分补充人体所需的营养。所以肚子饿的时候,吃一小把生花生能够有效缓解饥饿感。

2、吃花生促进身体发育 青岛治疗癫痫病的医院

花生的含钙量很高,而钙是人体骨骼组成的重要成分,因此多吃花生能够补充人体骨骼发育所需要的大量钙元素,促进身体发育。

3、吃花生促进细胞发育

花生蛋白中含有十余种人体所需的氨基酸,其中赖氨酸能帮助提高智力,谷氨酸,天门冬氨酸能够促使细胞发育,并能增强大脑记忆力。

4、吃花生防心血管病

花生含有提高肝脏功能的蛋氨酸等元素,是肝病患者的理想食品;而花生中的话生油脂大多数属于不饱和脂肪酸,这些不饱和脂肪酸有利于降低胆固醇南昌看癫痫病医院的排名,起到防治心脏病和高血压的作用,保持身体健康。

5、吃花生凝血止血

花生浑身是宝,吃花生的时候最好不要把花生红衣剥开扔掉了,要知道花生红衣具有几号的凝血止血功效,还有康纤维蛋白质溶解功能,能够有效调整凝血因子缺陷的作用,能够很好的防止脚气,视线模糊,神经炎等症。

6、吃花生防冠心病

花生中的亚油酸含量丰富,亚油酸能使人体内的胆固醇分解成胆汁酸排除体外,避免胆固醇在日内囤积,减少胆固醇发病机会,能有效防止冠心病和动脉硬化。

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