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做猪肉大葱包子的方法和技巧

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猪肉馅(800克)、面粉(700克)、酵母(5克)、大葱(两根)、姜(一小块)、酱油(适量)、盐(适量)、五香粉(适量)、食用油(适量)、温水(300毫升)

做法步骤:

1、酵母用温水冲开 酵母水和面 揉成光滑面团放在温暖处 发酵至两倍大。

2、肉馅加入盐酱油治疗癫痫病的医院五香粉油搅拌均匀。

3、加入切碎的葱姜末。

4、发酵好的面团。

5、排出空气 切成小剂子 就可以包包子啦。

6、包好的包子醒发30分钟 然后大火蒸20分钟 关火后不要立刻打开盖子 继续闷5分钟防止回缩 5分钟后就可以出锅啦。

7、大包子味道不错 就是卖相不咋的。

猪肉馅的热量(卡路里)227千卡;有利:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷引起儿童癫痫病的原因?,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;

面粉的热量(卡路里)1383千卡;

酵母的热量(卡路里)63千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁;不利:钠盐含量过高;具有改善睡眠、增强免疫力等功效;

大葱的热量(卡路里)33千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富治疗癫痫病能不能不吃药含维生素C,富含钾;具有减肥、增强食欲、预防感冒等功效;可与樱桃、粳米、兔肉搭配;与杨梅、大蒜、苦菊相克,同食可能会引起不适;

的热量(卡路里)46千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进食欲、镇吐、活血驱寒等功效;可与芥菜、牛肉、牛腩搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;

酱油的热量(卡路里)63千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含哈尔滨看癫痫的医院有几个?钾,富含铁;不利:钠盐含量过高;

的热量(卡路里)59千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利:钠盐含量过高;具有止血、消炎、消毒等功效;

五香粉的热量(卡路里)296千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含钙,富含钾,富含铁,富含蛋白质;

食用油具有补虚、润肠、高血压等功效;

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