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【 草鱼炖萝卜】制作方法做法大全

时间:2020-05-07 09:11出处:阅读(76)北京军海癫痫病医院

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俗话说说得好,“冬吃萝卜夏吃姜,萝卜的营养赛”,再加上我爱吃的鱼,即使是在寒冷的冬日也感觉暖暖的。所以一早上我就去了市场买鱼去了,萝卜自家有,白萝卜大大的,看着水分就很充足,准备做一个的菜,还是自己最拿手的炖菜鱼,鱼和肉本身就很香嘛,这也算个肉菜吧,这味道嘛!嘿嘿,自然没的说。喜欢的小伙伴可以关注我哦!分享也是一种交流,把自己的做法分享给大家,也能从读者的评论中得知更多的制重庆儿科专治癫痫的医院作经验分享,对我也是一种成长。

材料:白萝卜100克、草120克、鲜调盐、鸡粉各2克、胡椒粉少许、

35克、姜片、葱末、末各少许。

白萝卜和紫菜有清肺热、防治咳嗽的功能白萝卜+促进吸收 癫痫病那里治疗> 将洗净的香菇切粗丝,去皮洗净的白萝卜切成薄片,洗净的草鱼肉切成块,把切好的食材分别装盘,待用。菜肴放在汤碗中,撒上香菜。

煎锅注油烧热,下入姜片,大火爆香,放入鱼块,用小火煎片刻至两面呈焦黄色,倒入香菇丝、萝卜片翻炒几下,注入适量开水。

另起锅,置于大火上,倒入少许花椒油,烧热,关火后盛出热油,浇在汤碗中的菜肴上即成。

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小贴士:这个不仅能增进食欲、促进消化,还有止咳祛痰、消肿的功效,对高血压高血脂、体弱、头痛者都有一定的食疗功效。值得注意的是下入萝卜片后,不可注入凉水,以免将鱼肉中的冲散,破坏其营养价值。

个人觉得鱼尾和鱼腩的肉是最好吃的,除了用草鱼也可以用鲈鱼,马鲛鱼等不多剌的鱼来做

粘了粉的鱼块煎起来不会粘锅,而且煮好后不需要再另制水淀粉勾芡,给鱼块粘粉时不要粘的太多,会影响口感。

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