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超级好吃杂菌牛肉煲做法

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牛肉(250克)、金针菇(2两)、茶树菇(3两)、蟹鲍菇(2两)

辅料:

姜(若干)、葱段(若干)、盐(适量)、食用油(适量)、生济南市治疗癫痫好的专业医院在哪抽(一汤匙)

做法步骤:

1、准备好杂菌(根据个人喜好选择菌类)洗净沥干水分,热油锅放入蒜片爆香,倒入杂菌翻炒至断生,待菌类出水了加入少许食盐,铲起放砂锅里中火煮。

2、菌煮开后,把调好味的牛肉片(我一般只加入盐、酱油、淀粉、生油、姜丝腌制一下)倒入砂锅齐齐哈尔癫痫病专业医院哪家好面上摊开。

3、如果喜欢吃辣的朋友,可以在爆香葱片时同时加入辣椒,或像我一样在炒菌类时加入,等牛肉断生后加入葱段,稍稍焖一分钟即可。

4、上桌咯!这道菜既简单又美味还有营养,可满足孩子每餐营养和味蕾上的需求。汤汁粘稠浇饭特好吃。

牛肉的热量(卡路里)12儿童癫痫病怎样才能治好5千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;具有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨等功效;可与茭白、西兰花、水芹菜搭配;与红糖、海螺、红螺相克,同食可能会引起不适;

金针菇的热量(卡路里)32千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富玉溪比较专业的癫痫医院在哪含钾;具有促进智力发育、降血脂、抗疲劳等功效;可与西兰花、豆腐、猪肚搭配;与驴肉、牛奶相克,同食可能会引起不适;

茶树菇的热量(卡路里)279千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质,富含膳食纤维;可与鸡肉、鸽肉、仔鸡搭配;与酒、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;

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