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吃果蔬可改善肤色

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  他认为,类胡萝卜素是使人们拥有非常具有吸引力的健康肤色的秘笈。在这项试验过程中,参与者每天吃5份水果和蔬菜,并坚持这种饮食方法至少1个月。然后把他们在坚持这种饮食方法前和之后拍的照片拿给陌生人看,让他们给这些照片打分,评价它们的吸引力。结果显示,坚持这种饮食方法后拍的照片普遍得分更高。

  包括圣安德鲁斯大学的心理学家大卫·佩瑞特教授在内的科学家们表示,可以利用这项发现,支持政府发起的健康饮食活动,告诉人们饮食可以让他们的肤色看起来更有吸引力,或许比强调糟糕的饮食会对健康产生不利影响更有效。佩瑞特说:“大部分人不知道饮食会对肤色产生影响。我们自己也对这些结果感到非常吃惊。”

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