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滋补安神百合糯米粥

  百合除含有淀粉、蛋白质、脂肪及钙、磷、铁、维生素B1、B2、C等营养素外,还含有一些特殊的营养成分,如秋水仙碱等多种生物碱。这些成分综合作用于人体,不仅具有良好的营养滋补之功,而且还对秋季气候干燥而引起的多种季节性疾病有一定的防治作用。北京军海癫痫病医院

  将百合剥成瓣,洗净,糯米如常法煮粥,米将熟时加入百合煮至粥成,人冰糖调味,如无鲜百合可以用干百合10克代之,直接与米同煮为粥。

  每日2次,早晚温热服食。 百合自古作补益之物,亦食亦药。

  《神农本草经》将其列为上品。诸家本草记载其保健作用有: “补土(即脾脏),安心”, “益志”, “滋养强壮”,“不老延年”等。其性味甘乎,具有补中润肺,清心安神功效。

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